Home-office vandaag dus dieetbuffet voor twee: rucola, drie tomaten, halve komkommer en twee gegrilde kalkoenfilets. Aangevuld met voor ieder een tas kervelsoep (overschot van gisteren) en twee toastjes.
Een peer als dessert.
Bijna vergeten om er een foto van te nemen: bloemkool-(jonge)wortel-pastinaakpuree. Ongelooflijk lekker. Op smaak gebracht door te koken in een weinig groentebouillon, te pletten met wat zout, nootmuskaat, verse peterselie en een lepel Dijon-mosterd. Er mocht nog ene andere klassieker bij: home-made hamburger van zuiver rundsgehakt (Bio-Planet), ei, paneermeel en kruiden.
Een peer als dessert.
