Twee weken bezig met mijn dieet. De weegschaal gaf deze ochtend 113,0 kg. Dat lijkt veel maar 14 dagen geleden stond die op 120,5 dus dat is -7,5 kg. En dat lijkt ook veel, toch? En eigenlijk zonder veel honger of moeite. Wel heb ik af en toe zin in hartige dingen (een worstenbroodje tussendoor), frietjes of lasagna – veel minder in zoete gebakjes.
En cola zero. Op sommige momenten ben ik die 2,5 – 3 liter water en thee wel echt beu.
Koken zonder vetstoffen lukt ook al moeten Aanraders en zeker te herhalen deze week:
- bloemkoolrijstgoreng
- gestoomd en gegrild witlof
- home-made hamburger van zuiver rundsgehakt
- komkommer en tomaat met gebraden rosbief (echt wel zot dat zoiets simpel heel lekker kan zijn)
Blijkbaar is het ook normaal om af en toe een plateau te hebben: een dag wat minder of niks afvallen en dan terug meer. Enfin, nog altijd op schema!
Soep van knolselder, rode paprika, tomaat, ui en Rapunzel groentebouillon.
Peer als tussendoor in de namiddag.
Discipline bij de winter-BBQ voor de verjaardag van Nico: geen apero-hapjes genomen en op heel de avond 1 cola light. Rest van de avond water en thee gedronken en quasi binnen de richtlijnen van het dieet gebleven.
Kalkoenfilet (zonder olijfolie op de BBQ) met gegrilde groenten (knolselder, paprika, schorseneren en bloemkool). Groenten door de chef slechts matig met olijfolie ingesmeerd. Pickles-dressing op de bloemkool zonder olijfolie. Beetje gezondigd want ook nog paar stukjes gegrilde kalfsentrecote geproefd.
Maar als dessert slechts een appel!
En alweer van de koekjes, de cake en de chocolade kunnen blijven bij mijn thee.
